Ετικέτα Ασφάλεια Τροφίμων

Περιφέρεια Αττικής: Κατάσχεση και καταστροφή 20 τόνων ακατάλληλου τόνου από την Τουρκία – Επικίνδυνες συγκεντρώσεις ισταμίνης

Σε μια ιδιαίτερα σημαντική παρέμβαση για την προστασία της δημόσιας υγείας και των καταναλωτών προχώρησαν οι αρμόδιες ελεγκτικές αρχές της Περιφέρειας Αττικής. Ένα ολόκληρο φορτίο κονσερβοποιημένου τόνου προέλευσης Τουρκίας, συνολικού καθαρού βάρους 19.448,04 κιλών, εντοπίστηκε, κατασχέθηκε και οδηγήθηκε προς καταστροφή,…

Γαλλία: Συναγερμός για ξέσπασμα σαλμονέλας από κολοκυθόσπορους – 81 κρούσματα και μαζικές ανακλήσεις

Συναγερμός έχει σημάνει στις υγειονομικές αρχές της Γαλλίας έπειτα από την καταγραφή επιδημικής έξαρσης σαλμονέλας, η οποία συνδέεται άμεσα με την κατανάλωση μολυσμένων παρτίδων κολοκυθόσπορων. Σύμφωνα με κοινή επίσημη ανακοίνωση που εξέδωσαν τα γαλλικά υπουργεία Υγείας και Γεωργίας, έχουν επιβεβαιωθεί…

Κομισιόν: «Μπλόκο» στις εισαγωγές βοδινού κρέατος από τη Βραζιλία λόγω αντιβιοτικών

Σε μια κίνηση μείζονος σημασίας για τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας και της προστασίας των καταναλωτών, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προχωρά στο «πάγωμα» των εισαγωγών κρέατος από τη Βραζιλία, εστιάζοντας πρωτίστως στο βοδινό κρέας. Η απόφαση των Βρυξελλών ελήφθη καθώς η…

Βέλγιο: Συναγερμός για πρωτοφανή έξαρση σαλμονέλας – Εκατοντάδες κρούσματα από μολυσμένα αυγά

Σε κατάσταση αυξημένης επιφυλακής βρίσκονται οι υγειονομικές αρχές στο Βέλγιο, καθώς η χώρα βρίσκεται αντιμέτωπη με μία άνευ προηγουμένου έξαρση σαλμονέλας. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, τουλάχιστον 306 εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα συνδέονται άμεσα με την κατανάλωση αυγών από πτηνοτροφική μονάδα στη…

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται πιάτα και δοχεία τροφίμων που πωλούνταν ως «μπαμπού»

Στην ανάκληση μιας σειράς σκευών κουζίνας, όπως πιάτα, δοχεία τροφίμων και κουτάλες, τα οποία διαφημίζονταν και πωλούνταν ως προϊόντα από φυσικό μπαμπού, προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Σύμφωνα με τους επίσημους εργαστηριακούς ελέγχους που διενεργήθηκαν, τα συγκεκριμένα αντικείμενα…

ΕΛΓΕΚΑ: Προληπτική ανάκληση μαρμελάδας λόγω πιθανής αστοχίας στη συσκευασία

Στην προληπτική ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας προϊόντος μαρμελάδας προχωρά η εταιρεία ΕΛΓΕΚΑ, ακολουθώντας αυστηρά τα πρωτόκολλα ασφαλείας και ποιότητας. Η απόφαση αυτή ελήφθη μετά τον εντοπισμό ενδεχόμενης ποιοτικής αστοχίας στη γυάλινη συσκευασία του προϊόντος, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις θα μπορούσε…

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί ζελεδάκια και καραμέλες με κάνναβη – Συναγερμός για προϊόντα από την Αμερική

Σε άμεση ανάκληση συγκεκριμένου προϊόντος ζελεδάκια κάνναβης προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), καθώς κατά τους εργαστηριακούς ελέγχους εντοπίστηκαν υψηλές συγκεντρώσεις της ψυχοδραστικής ουσίας THC, καθώς και η μη εγκεκριμένη ουσία CBD. Η υπόθεση έχει θέσει σε συναγερμό τις…

Σαλμονέλα: Γιατί αυξάνεται ο κίνδυνος το καλοκαίρι και πώς να προστατευτείτε

Κατά τη διάρκεια των θερινών μηνών, οι υγειονομικές αρχές και ειδικότερα ο ΕΦΕΤ κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την αύξηση των κρουσμάτων σαλμονέλωσης. Τα δεδομένα δείχνουν ότι οι υψηλές θερμοκρασίες, οι υπαίθριες εκδηλώσεις και οι αλλαγές στις διατροφικές μας…