OFF THE RECORD: Μη μου λες να ζω με αναμνήσεις…
Αλάτι και εγκέφαλος: Πώς η έλλειψή του μπορεί να βλάψει τη μνήμη όσο και η υπερβολή
Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού έχει συνδεθεί στενά με την υπέρταση και τα καρδιαγγειακά νοσήματα, οδηγώντας συχνά στη σύσταση για δραστικό περιορισμό του. Ωστόσο, νέα επιστημονικά ευρήματα υποδεικνύουν ότι και το άλλο άκρο –η πλήρης ή υπερβολική στέρηση νατρίου– ενδέχεται να…
