Σαλμονέλα στην Αττική: Εννέα ύποπτα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης

Συναγερμός σήμανε στις υγειονομικές Αρχές της Αττικής μετά τον εντοπισμό εννέα ατόμων με συμπτώματα που παραπέμπουν σε μόλυνση από το βακτήριο της σαλμονέλας. Σύμφωνα με τις επίσημες πληροφορίες, ανάμεσα στους ασθενείς περιλαμβάνεται και μία οικογένεια με δύο μικρά παιδιά, τα οποία παρουσίασαν οξεία αδιαθεσία ύστερα από κατανάλωση γεύματος σε κατάστημα εστίασης.

Το περιστατικό ήρθε στο φως της δημοσιότητας έπειτα από σχετικές δηλώσεις της διοικήτριας του Γενικού Νοσοκομείου Νίκαιας, Ελένης Κανταράκη, στο ERTnews. Όπως διευκρίνισε η ίδια, τα περιστατικά καταγράφηκαν στις 26 Ιουλίου, κινητοποιώντας άμεσα το προσωπικό του νοσηλευτικού ιδρύματος. Το ευτύχημα στην προκειμένη περίπτωση είναι ότι η κατάσταση της υγείας όλων των εμπλεκομένων σταθεροποιήθηκε γρήγορα, με αποτέλεσμα να λάβουν τις πρώτες βοήθειες και να μην κριθεί απαραίτητη η παραμονή τους για νοσηλεία.

Αυτή τη στιγμή, οι αρμόδιες υπηρεσίες αναμένουν τα επίσημα αποτελέσματα των εργαστηριακών αναλύσεων από τα δείγματα που ελήφθησαν, προκειμένου να υπάρξει πλήρης ταυτοποίηση του παθογόνου μικροργανισμού. Παράλληλα, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί διερευνούν τις συνθήκες κάτω από τις οποίες προκλήθηκε η μόλυνση, εξετάζοντας παράλληλα αν υπάρχει σύνδεση με προηγούμενα κρούσματα που είχαν αναφερθεί σε άλλες περιοχές του λεκανοπεδίου.

Από την πλευρά του, ο καθηγητής Υγιεινής και Επιδημιολογίας στην Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ, Γκίκας Μαγιορκίνης, μιλώντας επίσης στο κρατικό κανάλι, επεσήμανε ότι μέχρι στιγμής δεν υπάρχει εργαστηριακή επιβεβαίωση για σαλμονέλλωση στα συγκεκριμένα άτομα. Ο κ. Μαγιορκίνης υπενθύμισε ότι η εμφάνιση κρουσμάτων γαστρεντερίτιδας και σαλμονέλας παρουσιάζει έξαρση κατά τη θερινή περίοδο λόγω των υψηλών θερμοκρασιών.

«Το κοτόπουλο πρέπει πρώτον να ψηθεί καλά και δεύτερον, εάν το χειριζόμαστε στον ίδιο χώρο με σαλατικά, δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να έρχονται σε επαφή. Διαφορετικά, η σαλμονέλα μπορεί να μεταδοθεί στα τρόφιμα που δεν πρόκειται να υποστούν θερμική επεξεργασία», υπογράμμισε χαρακτηριστικά ο καθηγητής, απευθύνοντας σύσταση για αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής στην προετοιμασία των γευμάτων.