Γαστρεντερίτιδα στη Νίκαια: Τι λέει ο Γκίκας Μαγιορκίνης για τα κρούσματα και τη σαλμονέλα

Σαφή θέση για τα πρόσφατα περιστατικά γαστρεντερίτιδας που καταγράφηκαν στη Νίκαια πήρε ο γνωστός λοιμωξιολόγος και καθηγητής, Γκίκας Μαγιορκίνης, επισημαίνοντας ότι μέχρι στιγμής δεν υπάρχει καμία επίσημη εργαστηριακή επιβεβαίωση για κρούσματα σαλμονέλας στην περιοχή.

Μιλώντας για το ζήτημα, ο κ. Μαγιορκίνης εξήγησε ότι η έξαρση συμπτωμάτων γαστρεντερίτιδας κατά τους θερινούς μήνες αποτελεί ένα φαινόμενο που παρατηρείται συχνά. Οι υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν στη χώρα μας λειτουργούν ως καταλύτης, καθώς ευνοούν την ταχεία ανάπτυξη και τη μετάδοση παθογόνων μικροοργανισμών μέσω της διατροφικής αλυσίδας και των ευπαθών τροφίμων.

«Η καλοκαιρινή περίοδος απαιτεί αυξημένη επαγρύπνηση όσον αφορά τη συντήρηση και την κατανάλωση των τροφίμων», τόνισε ο έμπειρος επιστήμονας, υπογραμμίζοντας τη σημασία της πρόληψης. Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι η τήρηση των βασικών κανόνων υγιεινής είναι η αποτελεσματικότερη ασπίδα προστασίας απέναντι σε λοιμώξεις του πεπτικού συστήματος.

**Πώς να προστατευτείτε από τη γαστρεντερίτιδα**

Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος μόλυνσης, οι υγειονομικές αρχές συστήνουν:

* Σχολαστικό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό πριν από κάθε γεύμα και μετά τη χρήση της τουαλέτας.
* Ο Bέλτιστη συντήρηση των τροφίμων στο ψυγείο, αποφεύγοντας την παραμονή τους σε θερμοκρασία δωματίου.
* Προσεκτικό πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών πριν από την κατανάλωση.
* Αποφυγή κατανάλωσης τροφίμων αμφίβολης προέλευσης ή εκείνων που δεν έχουν μαγειρευτεί επαρκώς.

Οι αρμόδιες αρχές συνεχίζουν την παρακολούθηση της κατάστασης στη Νίκαια, ενώ οι πολίτες καλούνται να τηρούν τα μέτρα ατομικής υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, ιδιαίτερα τώρα που η θερμοκρασία παραμένει σε υψηλά επίπεδα.