OFF THE RECORD: Μη μου λες να ζω με αναμνήσεις…
Τόνος σε κονσέρβα: Ποιο είδος έχει τον λιγότερο υδράργυρο και τι να προσέχετε στην ετικέτα
Ο τόνος σε κονσέρβα αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς, πρακτικές και προσιτές πηγές πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη σύγχρονη διατροφή. Ωστόσο, η παρουσία βαρέων μετάλλων, και ειδικότερα του μεθυλυδραργύρου, δημιουργεί συχνά ερωτήματα και ανησυχία στους…
