Ετικέτα Οινοποιία

Η κλιματική κρίση αφήνει πλέον έντονο το αποτύπωμά της σε ένα από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της παγκόσμιας οινοποιίας: τη γαλλική σαμπάνια. Οι διαδοχικοί καύσωνες και οι παρατεταμένες περίοδοι ξηρασίας που έπληξαν τη Γαλλία οδηγούν σε σημαντικές αναπροσαρμογές στην παραγωγική…