OFF THE RECORD: Μη μου λες να ζω με αναμνήσεις…
OFF THE RECORD: Μη μου λες να ζω με αναμνήσεις…
Σε βαθιά κρίση βρίσκεται ο κλάδος των σχολικών κυλικείων, με εκατοντάδες επαγγελματίες να αναγκάζονται να αναστείλουν οριστικά τη λειτουργία τους. Σύμφωνα με τα στοιχεία των εκπροσώπων του κλάδου, περίπου 300 κυλικεία έβαλαν «λουκέτο» μέσα σε μόλις δύο μήνες, εξέλιξη που…
Όλο και περισσότεροι καταναλωτές που επισκέπτονται ένα καφέ ή εστιατόριο έρχονται αντιμέτωποι με μια παράξενη εικόνα: κάρτες καταλόγων με σάντουιτς, πίτσες και μπέργκερ που μοιάζουν απόκοσμα αψεγάδιαστα, απόλυτα συμμετρικά και υπερβολικά λεία. Η αίσθηση ότι «κάτι δεν πάει καλά» με…
Η φετινή τουριστική περίοδος φέρνει στο προσκήνιο μια σημαντική δομική αλλαγή στις καταναλωτικές συνήθειες των επισκεπτών στην Ελλάδα. Ενώ οι τουριστικές ροές και οι πληρότητες στα καταλύματα καταγράφουν υψηλές επιδόσεις, η κατανομή της τουριστικής δαπάνης επαναπροσδιορίζεται. Τα σούπερ μάρκετ αναδεικνύονται…
Σε μια ιδιαίτερα ανησυχητική καταγραφή της πραγματικότητας που βιώνει ο κλάδος της εστίασης και του τουρισμού στην Αχαΐα προχώρησε ο πρόεδρος των καταστηματαρχών εστίασης της περιοχής, Τάσος Γιατράς, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό Παραπολιτικά 90.1. Με την τουριστική περίοδο να οδεύει…
Νέες σκιές πέφτουν πάνω στο ελληνικό τουριστικό προϊόν, έπειτα από εκτενή έρευνα της βρετανικής εφημερίδας Daily Mail, η οποία φέρνει στο φως καταγγελίες Βρετανών τουριστών για «κρυφές» χρεώσεις και υπερβολικές τιμές σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος στην Κέρκυρα. Το δημοσίευμα καταγράφει…
Νέο κύμα συζητήσεων και αντιδράσεων έχει προκαλέσει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ένα βίντεο πουρ κυκλοφορεί στο TikTok, με πρωταγωνιστή έναν σερβιτόρο σε ταβέρνα. Ο εργαζόμενος επιχείρησε να μεταφέρει έναν εντυπωσιακά μεγάλο αριθμό πιάτων, ισορροπώντας έναν επικίνδυνα υπερφορτωμένο δίσκο στον έναν…
Νέες διαστάσεις προσλαμβάνει το κύμα δυσαρέσκειας γύρω από γνωστές πρακτικές εστίασης στη Μύκονο,καθώς το διαβόητο εστιατόριο με τα λεγόμενα «χρυσά καλαμαράκια» βρέθηκε εκ νέου στο επίκεντρο της βρετανικής εφημερίδας Daily Mail. Το δημοσίευμα φέρνει στο φως νέες καταγγελίες οργισμένων τουριστών,…
Την έντονη ανησυχία τους για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων του κλάδου εξέφρασαν οι εκπρόσωποι της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) κατά τη συνάντησή τους με την κυβέρνηση. Στο επίκεντρο των επαφών βρέθηκε το πάγιο αίτημα για την επαναφορά…
