OFF THE RECORD: Στη χώρα του "ξέρεις ποιος είμαι εγώ" θα κάνουμε συνταγματική Αναθεώρηση;
OFF THE RECORD: Στη χώρα του "ξέρεις ποιος είμαι εγώ" θα κάνουμε συνταγματική Αναθεώρηση;
Το χειροποίητο ψωμί αποτελεί μια γαστρονομική απόλαυση που απαιτεί ιδιαίτερη μέριμνα, ειδικά κατά τους θερινούς μήνες. Ο διάσημος σεφ με τρία αστέρια Michelin, Χεσούς Σάντσες, αποκαλύπτει τα μυστικά για να διατηρηθεί το ψωμί φρέσκο έως και πέντε ημέρες, αποφεύγοντας την…
Μια απρόσμενη δικαστική διαμάχη έχει ξεσπάσει στη Σεούλ της Νότιας Κορέας, με επίκεντρο ένα γαστρονομικό πιάτο υψηλής κουζίνας. Ο ιδιοκτήτης ενός φημισμένου εστιατορίου, το οποίο διαθέτει δύο αστέρια Michelin, βρίσκεται αντιμέτωπος με ποινή φυλάκισης και βαρύ χρηματικό πρόστιμο, επειδή σέρβιρε…
Η δημοφιλέστερη γαστρονομική τάση των τελευταίων ημερών στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ακούει στο όνομα «σνίτσελ στο ταψί». Πρόκειται για μια έξυπνη, εναλλακτική προσέγγιση σε ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων, η οποία υπόσχεται να λύσει…
Ένα από τα πιο διαδεδομένα καθημερινά διλήμματα στην κουζίνα αφορά τη σωστή αποθήκευση των αυγών. Ενώ οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε δεδομένο ότι τα αυγά πρέπει να τοποθετούνται απευθείας στα ειδικά ράφια του ψυγείου αμέσως μόλις επιστρέψουμε από το σούπερ…
Το καλοκαίρι είναι αναμφίβολα η εποχή που η ελληνική κουζίνα τιμά δεόντως τα θαλασσινά και τα ψάρια. Ανάμεσα στις παραδοσιακές επιλογές, η σαρδέλα κατέχει ξεχωριστή θέση, όχι μόνο λόγω της υψηλής διατροφικής της αξίας αλλά και της μοναδικής της γεύσης.…
Σε νέα εποχή περνάει από σήμερα, Δευτέρα, το ιστορικό Μέγαρο Αρσακείου, καθώς η Στοά Αρσακείου άνοιξε πιλοτικά τις πύλες της για το κοινό. Η ολοκλήρωση μιας σημαντικής επένδυσης μεταμορφώνει τον χώρο σε έναν σύγχρονο προορισμό που συνδυάζει τη γαστρονομία, τις…
Κατά τους θερινούς μήνες, η ανάγκη για χώρους που συνδυάζουν τη χαλαρή ατμόσφαιρα, την καλή παρέα και το ποιοτικό φαγητό γίνεται επιτακτική για τους κατοίκους του λεκανοπεδίου. Στα βόρεια προάστια και συγκεκριμένα στην Πεύκη, ένας καταπράσινος κήπος έχει εξελιχθεί σε…
