OFF THE RECORD: Μη μου λες να ζω με αναμνήσεις…
Πατσάς: Το παρεξηγημένο «superfood» και τα εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία
Στην ελληνική γαστρονομική παράδοση, ο πατσάς κατέχει μια ξεχωριστή, σχεδόν μυθική θέση. Έχει συνδεθεί άρρηκτα με τις πρώτες πρωινές ώρες μετά από μια νύχτα έντονης διασκέδασης και θεωρείται παραδοσιακά ως το απόλυτο «βάλσαμο» για το στομάχι. Ωστόσο, πέρα από τη…
