Τουρισμός: Πτώση τιμών στα ξενοδοχεία στην καρδιά της σεζόν για πρώτη φορά μετά από πέντε χρόνια

Για πρώτη φορά μετά την πανδημία και το καθολικό «πάγωμα» των διεθνών μετακινήσεων, οι τιμές στα ελληνικά ξενοδοχεία κατέγραψαν κάμψη τον Αύγουστο, στην καρδιά της τουριστικής περιόδου. Παρότι η υποχώρηση εμφανίζεται ποσοστιαία περιορισμένη, έρχεται έπειτα από μια πολυετή κλιμάκωση που οδήγησε τη μέση τιμή από τα 114 ευρώ το 2021 στα 190 ευρώ πέρυσι, εγείροντας ερωτήματα για το εάν η αγορά έφτασε στα ανώτατα όρια αντοχής της ζήτησης.

Υποχώρηση τιμών στα πεντάστερα και στα εποχικά καταλύματα

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ), η διόρθωση των τιμών ήταν περισσότερο εμφανής στα καταλύματα εποχικής λειτουργίας και συγκεκριμένα στις μονάδες πολυτελείας. Στα πεντάστερα ξενοδοχεία, η μέση τιμή του δίκλινου δωματίου υποχώρησε στα 341 ευρώ έναντι 360 ευρώ τον περσινό Αύγουστο, σημειώνοντας αξιοσημείωτη αποκλιμάκωση.

Παράλληλα, στα ξενοδοχεία εποχικής λειτουργίας συνολικά, η μέση τιμή διαμορφώθηκε στα 209 ευρώ, έναντι 217 ευρώ το προηγούμενο έτος, ενώ η διάμεση τιμή μειώθηκε στα 178 ευρώ από 194 ευρώ. Στο σύνολο της επικράτειας, η μέση τιμή διαμορφώθηκε στα 189 ευρώ έναντι 190 ευρώ πέρυσι, ενώ η διάμεση παρέμεινε σταθερή στα 150 ευρώ. Αντίθετα, οι χαμηλότερες κατηγορίες κατέγραψαν οριακές αυξήσεις, με τα τετράστερα να κινούνται στα 200 ευρώ (από 193 ευρώ) και τα ξενοδοχεία ενός αστέρος στα 85 ευρώ (από 71 ευρώ).

Το φαινόμενο των κρατήσεων τελευταίας στιγμής και ο ανταγωνισμός

Όπως επισημαίνουν στελέχη του κλάδου και επιβεβαιώνει ο γενικός διευθυντής του ΙΤΕΠ και καθηγητής του Παντείου Πανεπιστημίου, Γιώργος Πετράκος, καθοριστικό παράγοντα για την εξέλιξη αυτή αποτέλεσε η επικράτηση των κρατήσεων της τελευταίας στιγμής (last minute bookings). Οι κρατήσεις αυτές λειτούργησαν ως μοχλός πίεσης για προσφορές, ιδιαίτερα στις μεγάλες μονάδες υψηλής δυναμικότητας.

Στα εποχικά ξενοδοχεία, οι κρατήσεις τελευταίας στιγμής αυξήθηκαν κατά 4,7%, ενώ στα πεντάστερα σημείωσαν άλμα 10,5%. Η συμπεριφορά αυτή των ταξιδιωτών αποδίδεται στη γεωπολιτική αβεβαιότητα που επικράτησε την περασμένη άνοιξη στην περιοχή του Περσικού Κόλπου, στην άνοδο του ενεργειακού κόστους, αλλά και στη γενικότερη συρρίκνωση του διαθέσιμου οικογενειακού εισοδήματος στις βασικές χώρες-πηγές τουριστών. Παράλληλα, αυξανόμενη παραμένει η πίεση από τις βραχυχρόνιες μισθώσεις, οι οποίες απορρόφησαν σημαντικό μερίδιο της τουριστικής κίνησης.

Υψηλές πληρότητες αλλά «ψαλίδι» στην τελική κερδοφορία

Παρά τη μικρή πτώση των τιμών, η φυσική ζήτηση παρέμεινε ισχυρή. Το μέσο ποσοστό πληρότητας τον Αύγουστο ανήλθε στο 86,2%, διατηρώντας ουσιαστικά τα επίπεδα του προηγούμενου έτους (86,3%). Τα πεντάστερα ξενοδοχεία σημείωσαν πληρότητα 91,3% (έναντι 92,5% πέρυσι), ενώ τα τετράστερα διαμορφώθηκαν στο 89,6%.

Εντούτοις, παρά το γεγονός ότι ο συνολικός τζίρος της σεζόν αναμένεται να παραμείνει σταθερός, η κερδοφορία των επιχειρήσεων συμπιέζεται αισθητά. Η ανάγκη απορρόφησης του πληθωριστικού κόστους σε λειτουργικά έξοδα, τρόφιμα και ενέργεια, σε συνδυασμό με την αποκλιμάκωση των τιμών διάθεσης, περιορίζει τα καθαρά περιθώρια κέρδους των ξενοδόχων, σηματοδοτώντας ίσως μια νέα περίοδο εξορθολογισμού για την τουριστική αγορά.