OFF THE RECORD: Άντε καλέ σιγά, κόβονται τα ρουσφέτια;
Νέος «κατακτητής» των ελληνικών θαλασσών συνεχίζει να προκαλεί ανησυχία σε αλιείς, κατοίκους και επιστήμονες, καθώς τα περιστατικά εμφάνισής του γίνονται ολοένα και πιο συχνά. Έναν λαγοκέφαλο εντυπωσιακών διαστάσεων, μήκους 50 εκατοστών, έπιασε πρόσφατα ερασιτέχνης ψαράς στο Ηράκλειο Κρήτης, καταγράφοντας μάλιστα το μέγεθος του ψαριού σε βίντεο που κάνει τον γύρο του διαδικτύου.
Το συγκεκριμένο περιστατικό φέρνει ξανά στο προσκήνιο το σοβαρό ζήτημα της εξάπλωσης των Λεσsepsian ειδών στη Μεσόγειο. Ο λαγοκέφαλος (Lagocephalus sceleratus), ένα ξενικό και εισβολικό είδος που πέρασε από την Ερυθρά Θάλασσα μέσω της Διώρυγας του Σουέζ, φαίνεται πως έχει πλέον εγκατασταθεί μόνιμα στα ελληνικά νερά, βρίσκοντας ιδανικές συνθήκες για να επιβιώσει και να πολλαπλασιαστεί.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Ελληνικού Παρατηρητηρίου Βιοποικιλότητας, η δυναμική αναπαραγωγής του είδους είναι ιδιαίτερα ανησυχητική. Ένας θηλυκός λαγοκέφαλος είναι ικανός να γεννήσει εκατοντάδες χιλιάδες αυγά κάθε χρόνο, γεγονός που καθιστά εξαιρετικά δύσκολο τον έλεγχο και τη μείωση του πληθυσμού του στις ελληνικές θάλασσες.
Πέρα από τις σοβαρές περιβαλλοντικές και οικονομικές επιπτώσεις που προκαλεί στα θαλάσσια οικοσυστήματα και στην παράκτια αλιεία —καθώς καταστρέφει τα δίχτυα των ψαράδων και ανταγωνίζεται τα γηγενή είδη για τροφή— ο λαγοκέφαλος συνιστά και άμεσο κίνδυνο για τη δημόσια υγεία. Το συγκεκριμένο ψάρι περιέχει τετροδοτοξίνη, μια εξαιρετικά ισχυρή νευροτοξίνη που συγκεντρώνεται σε διάφορα μέρη του σώματός του, όπως το συκώτι και τα εσωτερικά όργανα.
Τοξικότητα και απαγόρευση κατανάλωσης
Όπως τονίζουν οι αρμόδιοι φορείς και οι επιστήμονες, η συγκεκριμένη τοξίνη δεν καταστρέφεται με κανέναν από τους συνηθισμένους τρόπους επεξεργασίας, ούτε με το βράσιμο, ούτε με το τηγάνισμα, ούτε με την κατάψυξη. Γι’ αυτόν τον λόγο, η κατανάλωση του λαγοκέφαλου απαγορεύεται αυστηρά στην Ευρωπαϊκή Ένωση και στην Ελλάδα.
Οι ειδικοί συνιστούν στους ερασιτέχνες και επαγγελματίες αλιείς ιδιαίτερη προσοχή όταν πιάνουν τέτοιου είδους ψάρια, ενώ τονίζεται η ανάγκη ενημέρωσης του κοινού για τους κινδύνους που εγκυμονεί η επαφή ή η πιθανή κατανάλωσή τους.
