Ετικέτα Σεροτονίνη

Σεροτονίνη και διατροφή: Πώς ο συνδυασμός πρωτεϊνών και υδατανθράκων ρυθμίζει τη διάθεση

Η σεροτονίνη χαρακτηρίζεται συχνά στον δημόσιο διάλογο ως η «ορμόνη της ευτυχίας». Παρότι από βιολογική άποψη πρόκειται για νευροδιαβιβαστή και όχι για ορμόνη, η επίδρασή της στην ψυχική ευεξία, τη ρύθμιση της διάθεσης, τον ύπνο, τη μνήμη και τη λειτουργία…