OFF THE RECORD: Μη μου λες να ζω με αναμνήσεις…
Δημητροκούλουρα: Η παραδοσιακή γευστική κληρονομιά του Πλατανιά Χανίων
Η κρητική γαστρονομία αποτελεί διαχρονικά ένα ζωντανό μωσαϊκό όπου η πίστη, οι εποχές και τα τοπικά προϊόντα συνδέονται άρρηκτα με την καθημερινότητα και τις γιορτές. Ανάμεσα στα δεκάδα εθιμικά αρτοσκευάσματα του νησιού, ξεχωριστή θέση κατέχουν τα περίφημα Δημητροκούλουρα —γνωστά επίσης…
