OFF THE RECORD: Μη μου λες να ζω με αναμνήσεις…
Ταχινόπιτα: Η παράδοση, τα διατροφικά οφέλη και η αναβίωση ενός αυθεντικού εδέσματος
Η ταχινόπιτα αποτελεί αναπόσπαστο κεφάλαιο της ελληνικής και κυπριακής γαστρονομικής κληρονομιάς. Συνδεδεμένη στενά με τις περιόδους της νηστείας, αλλά και με την καθημερινή αναζήτηση για υγιεινές, δυναμωτικές επιλογές, η παραδοσιακή αυτή πίτα κερδίζει εκ νέου το ενδιαφέρον του καταναλωτικού κοινού…
