Φέτα: «Άλμα» των τιμών έως και τα 18 ευρώ το κιλό – Οι αιτίες των ανατιμήσεων σύμφωνα με τον Απόστολο Ραυτόπουλο

Σε νέα τροχιά σημαντικών ανατιμήσεων εισέρχονται βασικά καταναλωτικά αγαθά, με το «εθνικό μας προϊόν», τη φέτα, να καταγράφει τιμές που επιβαρύνουν δραστικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Ο Πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ), Απόστολος Ραυτόπουλος, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό «Παραπολιτικά 90,1», περιέγραψε με ακρίβεια τη διαμορφωθείσα κατάσταση στα ράφια του λιανεμπορίου και τους λόγους πίσω από το νέο κύμα ακρίβειας.

Το εύρος των τιμών: Από τη βαρελίσια έως τη συσκευασμένη φέτα

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρέθεσε ο κ. Ραυτόπουλος, η τιμή της φέτας παρουσιάζει έντονες διακυμάνσεις ανάλογα με το είδος και τη συσκευασία. Ειδικότερα, η τιμή για τη χύμα βαρελίσια φέτα ξεκινά πλέον από τα 12,50 ευρώ το κιλό, ενώ σε πολλές περιπτώσεις η συσκευασμένη επώνυμη φέτα εκτοξεύεται έως και τα 18 ευρώ το κιλό.

Η απόκλιση αυτή μεταξύ χύμα και τυποποιημένου προϊόντος δημιουργεί σημαντική επιβάρυνση στα νοικοκυριά, τα οποία βλέπουν ένα βασικό είδος της καθημερινής διατροφής να μετατρέπεται σταδιακά σε είδος πολυτελείας. Η διαφορά τιμής αποδίδεται τόσο στο κόστος τυποποίησης και συντήρησης όσο και στα περιθώρια κέρδους που διαμορφώνονται κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Ενεργειακό κόστος και κτηνοτροφία: Οι βασικοί μοχλοί των αυξήσεων

Αναλύοντας τα αίτια των ανατιμήσεων, ο πρόεδρος της ΕΕΚΕ εστίασε στις αλυσιδωτές επιπτώσεις που επιφέρει η αύξηση στο κόστος της ενέργειας. Το ηλεκτρικό ρεύμα και τα καύσιμα αποτελούν κρίσιμο παράγοντα στη γραμμή παραγωγής των τυροκομικών μονάδων, καθώς η επεξεργασία, η παστερίωση, η ψύξη και η διανομή των ευπαθών προϊόντων απαιτούν υψηλή κατανάλωση ενέργειας.

Παράλληλα, οι πιέσεις στον πρωτογενή τομέα παραμένουν έντονες. Οι αυξημένες τιμές στις ζωοτροφές, σε συνδυασμό με τη διαχείριση των κοπαδιών και τις ευρύτερες κλιματικές συνθήκες, έχουν επηρεάσει την προσφορά γάλακτος, αυξάνοντας το κόστος της πρώτης ύλης για τις γαλακτοβιομηχανίες. Αυτό το αυξημένο λειτουργικό κόστος μετακυλίεται αναπόφευκτα στην τελική τιμή καταναλωτή.

Ανησυχία για νέες ανατιμήσεις σε βασικά τρόφιμα

Ο κ. Ραυτόπουλος υπογράμμισε ότι οι αυξήσεις στην ενέργεια δεν θα περιοριστούν μόνο στη φέτα, αλλά αναμένεται να συμπαρασύρουν μια σειρά από βασικά αγαθά πρώτης ανάγκης. Όσο το ενεργειακό κόστος παραμένει σε υψηλά επίπεδα, οι τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ θα συνεχίσουν να δέχονται ανοδικές πιέσεις.

Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας επισημαίνει την ανάγκη για εντατικοποίηση των ελέγχων στην αγορά, ώστε να αποτραπούν φαινόμενα αισχροκέρδειας, αλλά και για τη λήψη ουσιαστικών μέτρων στήριξης που θα αναχαιτίσουν τη διάβρωση της αγοραστικής δύναμης των πολιτών.