Μαργαρίτης Σχοινάς από τη Θεσσαλονίκη: Χρηματοδότηση, branding και υπεραξία οι πυλώνες για τα ελληνικά προϊόντα

Τον οδικό χάρτη για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και τη διείσδυση του ελληνικού πρωτογενούς τομέα στις διεθνείς αγορές παρουσίασε από τη Θεσσαλονίκη ο Μαργαρίτης Σχοινάς. Στο επίκεντρο της τοποθέτησής του βρέθηκε η ανάγκη για ριζική αλλαγή φιλοσοφίας στην παραγωγή και την προώθηση των εγχώριων αγαθών, με έμφαση στο τρίπτυχο «χρηματοδότηση, branding και υπεραξία».

Οι τρεις στρατηγικοί άξονες για την εξωστρέφεια

Κατά την παρέμβασή του, υπογραμμίστηκε ότι η εποχή της διάθεσης ανώνυμων προϊόντων σε χαμηλές τιμές έχει παρέλθει ανεπιστρεπτί. Για να κατακτήσουν τα ελληνικά προϊόντα νέες, απαιτητικές αγορές του εξωτερικού, απαιτείται συντονισμένη δράση σε τρία κρίσιμα πεδία.

Πρώτον, η στοχευμένη χρηματοδότηση, η οποία πρέπει να αξιοποιεί πλήρως τα ευρωπαϊκά και εθνικά εργαλεία, κατευθυνόμενη στον εκσυγχρονισμό των υποδομών, την ψηφιοποίηση και τη μείωση του κόστους παραγωγής. Δεύτερον, το ισχυρό branding, δηλαδή η οικοδόμηση μιας αναγνωρίσιμης εθνικής και τοπικής ταυτότητας που θα αφηγείται την ιστορία, την ποιότητα και τη μοναδικότητα των καρπών της ελληνικής γης. Τρίτον, η υπεραξία, η οποία προκύπτει μέσα από την πιστοποίηση, την τυποποίηση και την καινοτομία, διασφαλίζοντας ότι το κέρδος επιστρέφει στον παραγωγό και την τοπική κοινωνία.

Η διασύνδεση τουρισμού και αγροδιατροφής

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στη στρατηγική σύζευξη του αγροδιατροφικού τομέα με τη βαριά βιομηχανία της χώρας, τον τουρισμό. Εκφράστηκε η ξεκάθαρη επιδίωξη οι εκατομμύρια επισκέπτες που καταφθάνουν στην Ελλάδα να γνωρίζουν τα αυθεντικά ελληνικά προϊόντα απευθείας στο τραπέζι κατά τη διάρκεια των διακοπών τους και, επιστρέφοντας στις πατρίδες τους, να γίνονται οι καλύτεροι πρεσβευτές τους, αναζητώντας τα στα ράφια των τοπικών αγορών.

«Στόχος είναι η γαστρονομική εμπειρία που βιώνει ο επισκέπτης στην Ελλάδα να μετατρέπεται σε διαρκή καταναλωτική συνήθεια στη χώρα προέλευσής του», τονίστηκε χαρακτηριστικά, αναδεικνύοντας τη σημασία των συνεργειών ανάμεσα στον τουριστικό και τον παραγωγικό κλάδο.

Προοπτικές και προκλήσεις στο διεθνές περιβάλλον

Σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο γεωπολιτικό και οικονομικό τοπίο, οι ευρωπαϊκές πολιτικές για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την πράσινη μετάβαση θέτουν νέους κανόνες. Οι Έλληνες παραγωγοί καλούνται να επενδύσουν στην ανθεκτικότητα, την περιβαλλοντική υπευθυνότητα και τη συλλογική δράση μέσα από ισχυρά συνεργατικά σχήματα, προκειμένου να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των σύγχρονων καταναλωτών.

Η παρουσίαση των κατευθύνσεων αυτών από τη συμπρωτεύουσα επιβεβαιώνει τον ρόλο της Βόρειας Ελλάδας ως βασικού πυλώνα της ελληνικής αγροδιατροφικής οικονομίας και ως πύλης εξαγωγών προς τα Βαλκάνια και την υπόλοιπη Ευρώπη.